Глобалното и диверсифициращо търсене на слънчоглед създава възможности
На световния пазар на растителни масла доминира до голяма степен палмовото масло, което допринася за около 34% от общото потребление на растително масло. Палмовото масло е последвано от соево масло, рапично масло, слънчогледово масло и кокосово масло. Слънчогледите намират любимо място в хранителните диети на хората, поради високото си съдържание на ненаситени мастни киселини и