În general, fermierii nu aplică prea multe fungicide la floarea-soarelui, în special în comparație cu alte culturi, preferând să se bazeze pe rezistența la boli dezvoltată în plante.
Dar există dovezi că puteți observa un răspuns financiar pozitiv chiar și la un program modest de aplicare a fungicidelor, în special într-un an ploios, când bolile fungice pot fi deosebit de problematice.
Acest articol analizează unele dintre problemele legate de aplicarea fungicidelor la floarea-soarelui.
Dar mai întâi, câteva informații despre bolile plantelor și fungicide.
Agenți patogeni pentru plante
La fel ca toate organismele vii, plantele pot ceda în fața unor organisme care cauzează boli, cum ar fi virușii, bacteriile sau ciupercile. Colectiv, aceste organisme care provoacă boli sunt cunoscute sub numele de agenți patogeni.
Agenții patogeni ai plantelor atacă în diferite moduri: unii colonizează țesuturile plantei, alții se dezvoltă pe suprafața frunzelor, iar alții pot afecta zone specifice, cum ar fi rădăcinile, tulpinile sau frunzele.
Agenții patogeni pot provoca schimbări vizibile în creșterea sau aspectul plantelor, cunoscute sub numele de simptome, inclusiv, dar nu numai, pierderea culorii verzi (cunoscută sub numele de cloroză), pete, brunificare, creștere distorsionată, țesut mort sau chiar moartea plantelor.
Boala fungică
Agenții patogeni fungici folosesc o varietate de enzime pentru a penetra cuticula și peretele celular al plantei, pentru a elibera nutrienții din interior și pentru a avea acces în continuare în plantă.
Pe măsură ce suprafața verde a frunzelor se reduce prin decolorare, înfășurarea frunzelor sau prin mucegai, capacitatea plantei de a absorbi lumina solară și de a face fotosinteză este redusă.
De asemenea, planta va trebui să lupte împotriva efectelor toxice ale bolii și nu va funcționa la capacitate totală.
Pentru a maximiza creșterea, dezvoltarea și randamentul plantelor, trebuie să reducem la minimum infecția, răspândirea și dezvoltarea bolilor fungice.
| Bolile florii-soarelui
Există cel puțin 30 de boli care pot afecta floarea-soarelui; din fericire, doar câteva dintre ele duc la pierderi de producție semnificative din punct de vedere economic. Iată câteva exemple. · Mana (Plasmopara halstedii), răspândită, infecția timpurie a răsadurilor produce plante pipernicite care pot muri sau se pot fi distruse; infestările severe pot duce la o pierdere de 30 % din randament. · Putregaiul rădăcinilor și al tulpinilor de Fusarium (Fusarium sp.) – o boală din ce în ce mai importantă în Rusia și, posibil, în regiunile învecinate. · Infecția cu Fomoză (pete negre) (Phoma macdonaldii) în primele stadii de creștere poate reduce producția cu 30 %. · Phomopsis (pete gri) (Diaporthe helianthin), o boală semnificativă care limitează producția, tulpinile slăbesc și se rup, putând duce la pierderi de producție de 40 %. · Rugina (Puccinia helianthin), soiurile rezistente au controlat rugina sub nivelurile economice; cu toate acestea, există unele indicii că boala este în creștere, ceea ce poate duce la pierderi de producție de 40 %. · Sclerotinia (Sclerotinia sclerotiorum), o boală foarte răspândită, care afectează toate părțile plantei, poate duce la pierderi de 60 % din recoltă. |
Fungicide
Fungicidele sunt pesticide care pot controla ciupercile și pot feri plantele de boli.
Fungicidele sunt clasificate în mai multe feluri, dar în general acționează fie ca agenți de protecție, fie ca agenți curativi.
Fungicidele protectoare oferă o barieră care împiedică ciuperca să pătrundă și să deterioreze țesuturile plantelor. Acestea trebuie aplicate înainte ca boala să aibă șansa de a infecta planta, iar țesutul nou al plantei este, în general, neprotejat.
Fungicidele curative pot opri boala după ce infecția a început sau după ce se observă primele simptome, dar momentul aplicării este critic. Deși sunt numite curative, simptomele deja prezente, cum ar fi petele sau brunificarea, nu vor fi “vindecate” de fungicid.
Fungicidele pot fi clasificate în continuare în funcție de modul lor de acțiune, cum ar fi de contact (protectori), sistemic (pătrunzătoare) sau translaminar.
Fungicidele protectoare sunt de contact; ele rămân în afara suprafeței plantei, ucigând ciupercile la contact.
Fungicidele curative sunt sistemice; acestea sunt absorbite prin cuticula frunzei și pot fi transportate în jurul plantei pentru a distruge bolile fungice acolo unde au acces. Unele fungicide sistemice se pot deplasa doar pe o distanță scurtă în interiorul plantei, în timp ce altele se pot deplasa în întreaga plantă, inclusiv în rădăcini.
Fungicidele translaminare se deplasează de pe suprafața superioară a frunzei pulverizate pe suprafața inferioară a frunzei nepulverizate.
| Clasificarea fungicidelor
· Cele protectoare oferă o barieră care împiedică ciuperca să pătrundă în plantă. · Cele curative opresc boala după ce infecția a început. Moduri de acțiune a fungicidelor · Fungicidele de contact protejează numai acolo unde se depune spray-ul; ele nu sunt absorbite în interiorul plantei. · Fungicidele sistemice sunt absorbite și redistribuite în plantă prin intermediul vaselor xilemice. · Fungicidele translaminare s-au redistribuit de pe suprafața superioară a frunzelor stropite pe suprafața inferioară, nepulverizată. |
Fungicide foliare pentru floarea-soarelui
Deși, în general, fermierii nu aplică fungicide la floarea-soarelui, majoritatea semințelor cultivate în comerț vor fi tratate cu un fungicid pentru a proteja răsadul.
Însămânțările, combinate cu o bună rezistență inerentă la boli, așa cum se găsește la soiurile Nuseed, vor asigura o protecție suficientă pe tot parcursul ciclului de viață al culturii.
Cu toate acestea, în afară de aplicarea de semințe și de rezistența la boli, se continuă cercetările pe teren pentru a vedea dacă aplicarea de fungicide foliare poate aduce o îmbunătățire suplimentară a randamentului și beneficii economice.
De ce nu se utilizează în mod obișnuit fungicide foliare la floarea-soarelui?
Disponibilitatea fungicidelor
Una dintre probleme este că, în funcție de țară, gama de fungicide înregistrate pentru utilizarea pe floarea-soarelui și disponibile pentru cultivatori poate fi limitată.
Acest lucru se datorează faptului că producătorii de fungicide decid că piața pentru un fungicid într-o anumită țară nu este suficient de mare pentru a justifica costurile de înregistrare. Acesta este unul dintre motivele pentru care vedem pesticide înregistrate pentru utilizare într-o țară și nu în alta.
Consultanță agronomică
Răspunsul economic determină decizia de a aplica un fungicid; dacă răspunsul economic în termeni de creștere a randamentului este mai mare decât costul tratamentului, aveți o justificare pentru tratarea unei culturi.
Cu toate acestea, puteți determina răspunsul economic numai dacă aveți informații agronomice, iar informațiile agronomice fiabile privind impactul economic al bolilor florii-soarelui sunt adesea vagi sau lipsesc.
O scurtă trecere în revistă a cercetărilor academice pe această temă arată că au fost efectuate multe teste, dar se pare că, în multe cazuri, acestea nu au fost încă distilate și filtrate în sfaturi agronomice practice.
În prezent, există informații limitate cu privire la momentul în care fungicidele foliare pot sau ar trebui să fie aplicate la floarea-soarelui.
Ce ne spune cercetarea?
|
Diagrame de evaluare a severității ruginii florii-soarelui. Friskop și altele (2011). |
Cercetările ne spun, în esență, ceea ce ne-am aștepta: că bolile reduc producția, iar fungicidele pot reduce infecțiile.
Un studiu de amploare realizat în Dakota de Nord, în SUA, care s-a desfășurat pe parcursul a patru ani, a evaluat eficacitatea fungicidelor și calendarul de combatere a ruginii (Puccinia helianthin).
Acesta a arătat că, pentru fiecare creștere cu 1 % a severității ruginii, randamentele au scăzut cu 6,6 %. (Friskop și altele ,2015).
Același studiu a demonstrat, de asemenea, că gestionarea ruginii depinde în mare măsură de momentul în care se produce.
O singură aplicare de fungicid în faza R5 a fost mai eficientă în reducerea severității bolii decât orice alt moment investigat.
Acest lucru s-ar putea datora faptului că este posibil ca aplicațiile timpurii să nu fi protejat frunzele care apar mai târziu, în timp ce aplicațiile ulterioare ar fi putut avea un impact mai limitat asupra controlului bolii, deoarece se atinsese deja un nivel ridicat de severitate.
Ca urmare a acestor studii, un prag de 1 % de severitate a bolii pe cele patru frunze superioare, în faza sau înainte de faza R5, a fost acceptat pe scară largă de industria florii-soarelui din SUA.
Unii producători aplică în prezent în mod curent fungicide sistemice (fluxapyroxad + piraclostrobin) cu rezultate pozitive în ceea ce privește randamentul, suficiente pentru a compensa costul tratamentului.
Recomandări pentru viitor
În multe cazuri, tratamentele cu semințe și rezistența robustă la boli a soiurilor Nuseed vor fi mai mult decât suficiente pentru gestionarea bolilor.
Ar fi nepotrivit să se bazeze deciziile agronomice pe datele unui singur studiu, dar se lucrează în prezent, iar dovezile sugerează că, în unele cazuri, există o justificare pentru fungicidele foliare în floarea-soarelui.
Cu toate acestea, cercetarea trebuie să fie finalizată la nivel local și la un nivel care să ofere încredere în următoarele recomandări agronomice.
Pe măsură ce cultivatorii continuă să crească randamentul, fungicidele cu aplicare foliară pot avea un loc în setul de instrumente agronomice.
| Schimbările climatice și agenții patogeni ai plantelor
Subiectul aplicării fungicidelor foliare pentru floarea-soarelui ar putea deveni o problemă din ce în ce mai importantă pe măsură ce schimbările climatice continuă să aibă un impact. Modificările condițiilor meteorologice pot duce la schimbări biologice în ceea ce privește dăunătorii și bolile și pot avea un impact asupra fiziologiei și structurii plantelor, sporind vulnerabilitatea plantelor la dăunători și boli. (FAO 2021). Este posibil ca bolile plantelor care au o importanță limitată astăzi să devină semnificative din punct de vedere economic mâine. |
